年明けスタートのランチセット✨絶賛試作中!その②

こんばんは!店長のエリカです^^

今日は、今年の3月にインターンに来ていた子がリニューアルの噂を聞きつけて

遊びに来てくれました✨久々に若い子と喋ってちょっとウキウキしちゃった笑

カフェラテ飲みながらのんびりしていかれました( ^ω^ )

 

さて、昨日に引き続き、来年からスタートのランチセットの試作をしました〜✨

今日は2品^^

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ランチの王道^^豚の生姜焼き!

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そして、ロコモコ???? こちらはサラダをモリモリのせてサラダロコモコにしたいな〜✨

 

そしてそして、何を隠そう抹茶が大好きな私(笑)

抹茶を使ったメニューも提供していきたいなと思い、抹茶ラテを試作!

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奥にお抹茶碗と茶筅が見えていますが、ちゃんとお抹茶を点ててラテにしています????

ラテアートで遊んでみたけど、絵心がなさすぎて何だがわからないと思いますが・・・

ウサギのつもりです・・・・笑

 

トッピングをどうしよう、抹茶の濃さは・・・といくつか試作

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こちらはホイップと抹茶蜜をトッピングしてみたものです。写真を撮る前にホイップが倒れてしまいました(⌒-⌒; )

完成までにはもう少し試行錯誤ですね><

 

こちらも年明けにスタートできたらなと思っています^^

お楽しみに♪

 

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