栗のやつ

Posted by happastaff on 3月 15th, 2016 in ヤノ

こんにちは。ヤノです。

そろそろ暖かく…とおもった矢先
朝晩冷え込む日が続きますねえ。
そんなこの頃に乗じて
火曜・土曜限定のヤノメニューのご紹介！

「栗リキュールのアフォガート・ガトーショコラ添え」

どんなものか分かってもらおうと思うと、
いつも名前が長くなってしまいます(；´∀｀)
私も噛まずに言える自信がないので略すと思います笑
オーダー時は「栗ので～」とかで通じます！！

イタリア語で「溺れる」という意味のアフォガート。
アイスに、エスプレッソなどの
熱い液体をかけていただくデザートです。

アフォガートというとエスプレッソですが、
こちらはバニラアイスに栗のリキュールを添えます。

温めてアルコールを飛ばしていますが、
お酒ですのでお気をつけ下さい。
逆に、アルコール飛ばさずお酒感そのままいくぜ！
という方はお伝え下さい☆

アイスにマロンリキュールをかけると
熱さと冷たさが渾然となって
西洋栗の甘く香ばしい香りが立ちのぼります(*´﹃｀*)
添えたガトーショコラが濃厚さをプラスして
バータイムにもしっくりの大人なお味のデザートです♪

栗…ということで
秋冬のうちに紹介出来たほうが良かったのでしょうが
気づいたら今になってしまい…(｡>﹏<｡)
いつたべてももちろん美味しいですが
夏までにはメニュー切り替えてしまう予定なので
今のうちに是非ご賞味ください！
火曜・土曜のヤノメニュー、よろしくお願いします。

こちらの栗リキュールを使ったカクテルもおすすめです♪
ホットもいけますよ～＾＾
Coffee And Talesでお待ちしております。